羨ましいキッチンカー

どんな車もどんなメニューも一長一短。隣の芝は青い。
分かっちゃいるけど、ハッキリ言って羨ましいキッチンカーがあります。
それはクレープ屋さん。

クレープ屋さんにだって大変なことがあるのは知っています。
たくさんたくさん練習してクレープを焼く技術を身に付けたこと、夏はあんまり売れないからカキ氷でカバーしたりすること、商材被りが多いこと。
他にもきっとたくさん大変なことがある。
でもやっぱりメニューを模索し続けている身としては、どこに行っても大人気のクレープ屋さんは正直言って羨ましいです。

クレープ屋さんがどこに行っても人気の理由はなんだろう。
おうちで作るのが難しいメニューなこと、見た目が可愛いこと、だいたい味の想像ができること、あと焼くのに時間がかかるから行列になりやすくて、行列が人を呼ぶっていうのもあるかもしれませんね。
行列ができたところで、お客さんもクレープは時間がかかるって知ってるからのんびり待っていてくれそうだし。

次に羨ましいのはフライドポテト、揚げ物。
この商材だって大変なことが多いだろうけど、時間帯に関係なく売れ続けるのはすんごく羨ましい。

そこまで羨ましいならチョコパレス号もクレープやポテトを売ればいいのですが、Wワークで週末しか営業できないこと、車の広さや設備的な理由もあり、手を出せないメニューなのです。
乗務員が増えたらチョコパレス2号車は是非ともクレープ屋さんかポテト屋さんにしたいと思っております。