キッチンカーをはじめたきっかけ

キッチンカーを始めたきっかけは、
「キッチンカーのワクワクで人を楽しませたい！」という単純な思いからです。
キッチンカーって、そこにあるだけでなんだか楽しい気持ちになりませんか。
そこに笑顔があれば尚のこと。

開業のきっかけと言えるか分かりませんが、開業前年に商売人だった父を見送って、改めて自分の好きなことややりたいことを見つめ直したことと、子育てが落ち着いた時期を迎えたことがうまく重なったことだと思います。
自分と家族の関係をもっと良くするためにキッチンカーという仕事を選びました。人生の転機ってジタバタしなくてもスッとうまく波に乗れるような感覚で、導かれるように開業に至りました。

私は自分のキッチンカーで何を売るかよりも、どんな風に買っていただくかを重視しています。
お客様とちょっとおしゃべりしたり、キッチンカーの中を見学してもらったり、小さな子は車中へご招待することもあります。
そういうちょっとした出来事で、その場にいたことが楽しい記憶として残ってくれたら嬉しいなと思っています。